Wykonujemy testy wykrywające opóźnioną alergię pokarmową.
Jest to metoda diagnostyki nietolerancji pokarmowych, prowadzących do odpowiedzi naszego organizmu w postaci reakcji immunologicznej. Produkty, których w danym okresie czasu nasz organizm nie toleruje, powodują wytwarzanie przeciw nim przeciwciał klasy IgG. Badając tą reakcję sprawdzamy, jakie pożywienie może w ten sposób indukować różnego stopnia procesy zapalne. Kompleksy immunologiczne utworzone z przeciwciał IgG i fragmentów białek pokarmowych mogą wywierać szkodliwy wpływ na funkcjonowanie organizmu, indukując stan zapalny ogólnoustrojowy lub zlokalizowany w określonych tkankach. Obecnie doszukuje się wpływu przewlekłego stanu zapalnego, wywołanego przez niepożądaną reakcję pokarmową, na mniej i bardziej poważne objawy, począwszy od wzdęć i nadwagi, kończywszy na chorobach reumatologicznych i nowotworach. Wyeliminowanie produktów, które nam szkodzą i spożywanie tych, które są kompatybilne z naszym organizmem, może znacząco odciążyć układ odpornościowy i zapobiegać występowaniu chorób przewlekłych, zmniejszać już obecny proces zapalny. Właściwe produkty dostarczają niezbędnych witamin i składników mineralnych, wszystkich substratów do naszego prawidłowego funkcjonowania, co dodatkowo wzmacnia mechanizmy obronne naszego ciała, chroniąc przed chorobami.
Badanie na nietolerancję pokarmową przed zajściem w ciążę lub badanie matki karmiącej piersią i zastosowanie się przez nią do zaleceń zmniejsza lub nawet pozwala wyeliminować występowanie kolek (u których podstawy leżą nieświadome błędy żywieniowe matki) u niemowląt karmionych naturalnie.
Zgodnie z najnowszymi badaniami nietolerancja pokarmowa odpowiada za większość niespecyficznych objawów i może leżeć u podłoża chorób przewlekłych. Objawy i schorzenia mogące występować przy chronicznej opóźnionej pokarmowej reakcji zapalnej:
Testy te są wykonywane z krwi, są bezpieczne i dokładne. Mają na celu określenie reakcji układu odpornościowego organizmu na produkty spożywcze lub dodatki do żywności. W szybki i prosty sposób możemy określić tolerancję na poszczególne antygeny pokarmowe i wskazać pokarmy nietolerowane. Zaleca się czasową eliminację z diety zidentyfikowanych produktów nietolerowanych, które często po pewnym czasie mogą wrócić do naszego jadłospisu. Wszelkie szczegóły z chęcią wyjaśni lekarz w trakcie umówionej wizyty.
Efektem zastosowania się do zaleceń po otrzymaniu wyników są m.in.:
